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发布时间：2018年12月12日 已帮助： 1200 人 来源：上海澳尔美国际烘焙中心
什么是创业咖啡馆?也许很难给出一个明确的界说。许多创业咖啡馆都想做孵化器，像北京3W咖啡馆，曾经是一个聚集着出资人、上下游资源和创业者的渠道，后来很天然就过渡为孵化器，为初创团队的种子轮进行融资，并提供路演、公关宣扬、人才招聘等一系列增值效劳。于是就衍生出一种形式：众筹咖啡馆+孵化器=创业咖啡馆。
“IC咖啡成立的初衷就是做圈子，所以就抱团成立了‘IC产业链俱乐部’。”IC咖啡董事长、发起人之一胡运旺(人称老胡)，坐在红色皮质沙发里，点了一杯自家做的“IC咖啡”，与《IT时报》记者开启了咖啡馆里的“海聊形式”。周围的会场里正进行着一次关于互联网的沙龙，200多平方的场地里挤满了人。老胡说，像这样的日常沙龙，他们上一年办了不下300场。
帮助创业团队生长之后，创业咖啡馆该思考的便是，怎么养活自己?“上海的创业者都比较低调保存，传统经济又不错，创业对经济的帮助好像不大。”微咖创始人王小塞剖析道，创业咖啡馆要找对气氛，上海的产业集群做得比较好，张江布局IT产业，所以出了垂直于芯片产业链的IC咖啡。大学城是人才聚集地，许多手游团队就驻扎在这里，所以出了垂直互联网的IPOClub。但更多的创业咖啡馆，是黯然离场。说到商业形式，说不清，只能走一步看一步。先行3年的IC咖啡，现在也比较单一，先举办沙龙、路演等活动来聚集人气，用群组的形式管理渠道资源。至于盈利成效，还要靠人做出来。可见的盈利方法包含两种，以较低的场地费产品发布会、研讨会等会务，这比卖咖啡挣得多一点;组成咨询团，从融出资、职业调研、财政、公司管理、市场营销等方面为创业者提供辅导。
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