上海新东方烹饪学校师资团队
彭军
中国烹饪大师 高级烹调技师,现任上海餐饮烹饪行业协会副秘书长,上海餐饮烹饪行业协会名厨专业委员会副主任,全国职业技能竞赛裁判员,国际烹饪评委,全国餐饮业评委
严惠琴
上海市餐饮烹饪协会副会长,上海技师协会副会长,中国烹饪协会常务理事,中国名厨专业委员会副主任{副主席} 国家一级评委,扬州大学客座教授
张象杰
中国奥林匹克西菜评委、西菜国家级高级技师、上海和平饭店西餐厨师长,从事法式西菜专业44年
朱云龙
扬州大学旅游烹饪学院副教授,ISO质量管理体系认证餐饮专家,江苏省烹饪研究所副所长,教学督导员,中国烹饪大师,扬州大学旅游烹饪学院硕士生导师
全权
上海红房子西菜馆,国家级西式竞赛裁判员,高级烹调技师,西式烹饪高级技师,上海市西式烹调高级考评,国家一级评委
王劲
中国烹饪大师 高级技师,国家职业技能竞赛裁判员,国家级评委,中华金牌奖获得者,全国餐饮职业教育教学指导委员会委员,江苏省优秀教育工作者