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| 课程简介
该课程是小班授课，甜蜜时光烘焙的老师在上课的时候，会问学员带来裱花的理论知识，并结合市场需求，加入更多实用技巧。即使你是零基础也能进行学习，用7天的时间完成戚风蛋糕、海绵蛋糕、淡奶油打发、奶油霜打发、抹面、基础花型裱花等技巧的学习，从而成功从裱花小白过渡到技艺精湛！
| 裱花蛋糕
| 裱花理论 | 戚风蛋糕理论，裱花工具实操，奶油品类讲解，戚风蛋糕实操，弧形抹面练习，芭比娃娃练习与成品制作 |
| 蛋糕抹面练习 | 日系抹茶戚风理论讲解与制作，三角刮片使用练习，日系可可风理论讲解与制作，网红加高蛋糕抹面练习，咸奶油蛋糕制作，可可香缇奶油，抹茶香缇奶油，开心果香缇奶油 |
| 芝士转印配方讲解与配件制作 | 经典咖啡戚风制作与讲解，咖啡香缇奶油，伯爵香缇奶油，经典香缇奶油，经典奶油蛋糕制作 |
| 芝士转印成品蛋糕制作 | 淋面蛋糕制作，网红爆款奶油蛋糕制作 |
| 豆沙奶油霜理论 | 色彩理论与操作手法，棉毛水苏，自然系花嘴修改方法，色彩理论，薇玫瑰，毛莨学习，腊梅，蓝盆花 |
| 芍药 | 芍药花苞，绣球，寒丁子，雪柳 |
| 配方讲解与演示 | 意式奶油霜配方讲解与演示，学员毕业考试，海绵蛋糕配方讲解与演示，6寸成品蛋糕制作，配花练习羽扇豆，绒毛饰球花，碎花婆婆纳 |
| 国际化师资
| 学员作品
| 学员风采
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