上海厨师学校哪家好

发布时间：2018年11月29日已帮助： 1187 人来源：上海梅龙镇烹饪专业学校

厨师行业就是真正的的一个发展前途非常好的行业，永远不会失业。现在的人什么都可以不用，但是不能不吃东西，“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得荒”，做一手好菜那就是更难了，如果喜欢厨师这个职业，找一个好的烹饪学校，能静下心来，以积极的心态去，一定会学有所成。

怎么学？这又是一个更深的问题。但是不论学什么，重要的都在一个“用”字上面，如果学来的知识，不去使用，那等于浪费时间。在“用”中学，是厨师们常常教徒弟们的一句话。

没有机会学？这只是消极的另一种形式。武侠小说中常常有用木剑或树枝学剑术的桥段，学习烹饪是一样的道理。学校和后厨只是给你提供了一个专业的场景，你可以在这里感受到更好的学习氛围，有老师或者前辈回答疑问，有同学或者同事交流心得。但是“领悟”是要靠自己。“师父领进门，修行靠个人”就是这个意思。

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刀功可以随时刀不离手、火候可以拿着秒表反复测、油温更是可能通过秒表和测温器慢慢熟悉，味道、搭配……等等，都是靠时间和耐心，再加上恒心练习出来的。你说难吗？基本功夫都很简单，做个扫地僧能不能做好？勤快+思考=答案。

所以说在后厨你必须要勤快的工作，这点比学习课本知识更为重要，即使你读了大学毕了业，也不能认为学习烹饪是舍本求末。人就是应该务实，大学生当厨师有文化、学习能力强，这些优势可以有。但只要你喜爱厨艺，肯在学习和练习上用功，完全可以使你具有脱颖而出、未来有更好发展的可能，坚持下去都会有不错的前景。

好了，什么学历学厨师，唯一的障碍应该是来自自己心理上和面子上的，突破了这些瓶颈，用心去学习和实践，你的未来完全可以乐观的预见。

那么各位想好好学习专业厨师技能的可以到上海最权威的上海梅龙镇烹饪专业学校，那里有最优质的教学环境和专业的老师，引领你们走上职业厨师之路。

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